Strih

Strih

Strih heißt hier das Getränk, das die Sinar-Männer zu sich nehmen, um ihren Magen zu beruhigen, wenn sie schwangeren Frauen beim Essen zusehen.

Es wird in kleinen, henkellosen Bechern aus gebranntem und bunt glasiertem Ton serviert. Die milchige, leicht grünbräunliche Flüssigkeit schimmert nur durch die schaumige Haube obenauf hindurch. Das Getränk schmeckt würzig, ein wenig wie Magenbitter aber ohne Nachbrennen und ist überraschend mild und sehr kräuterig. Das Getränk hat ordentlich Schuss.

Es ist Obstbrand – je nach Gegend von unterschiedlichen Früchten - gemischt mit einem Kräuterbrand aus ungefähr zwei Handvoll verschiedenen Kräutern. Darauf gibt man gut geschäumten Tee mit einem Schuss Milch oder Sahne.